Из центра Петербурга исчезают продуктовые магазины. С начала года закрылось более 30 торговых точек, рассказали аналитики NF Group. Это в 2,5 раза больше по сравнению с прошлым годом.

Эксперты отмечают, что большинство магазинов, аптек и алкомаркетов смещаются в сторону спальных районов. Там для такой торговли предлагаются более выгодные и качественные условия, в том числе и удобные помещения.

Кроме того, в центре Петербурга небольшая плотность населения. Основная часть – туристы. Продуктовые магазины в существующих форматах не пользуются таким спросом, как в жилых районах города. А люди, живущие и работающие в центре, обращаются в службы доставки.

Еще одна из причин, по которой магазины закрываются, - невозможность продлить лицензию на продажу алкоголя. Если рядом открывается детское или медицинское учреждение, торговать спиртным запрещается, а многие торговые точки либо специализируются на этом, либо имеют основной доход с продаж алкогольных напитков. В таком случае владельцу проще закрыть магазин и переехать в другое место.

Новым трендом стало открытие магазинов мини-формата с сокращенным ассортиментом. Для таких торговых точек требуется площадь от 100 «квадратов». Обслуживание помещений дешевле, удается сэкономить и на закупке товаров. В результате владельцы крупных сетей закрывают большие торговые площади, а рядом открывают магазин значительно меньших размеров, сохраняя при этом его ликвидность.

Такие точки сейчас среди аналитиков считаются наиболее перспективным форматом. Они предлагают ассортимент, который пользуется спросом среди туристов и людей, работающих в центре. Завозить туда крупы, специи, мясо и другие продукты уже не нужно, а вот хлеб, выпечка, напитки, сладости и другие подобные товары будут расходиться быстро, считают эксперты.