Стоимость обеда в ресторане «Ланч» на ПМЭФ-2025 обойдется в 6,5 тысяч рублей. Об этом сообщает РИА Новости.

За эти деньги итальянский повар предлагает гостям салат или холодную закуску на выбор, суп, горячее, десерт и напиток. В меню заявлены радужная форель с кремом из жареного сельдерея, салат с ростбифом, хрустящими баклажанами и пармезаном, печеная свекла с тофу, сливовым вареньем и кедровыми орешками.

Среди горячих блюд доступно филе рамаевской утки с кремом из тыквы и соусом из крымского портвейна, бифштекс рубленый с луковым мармеладом и печеным картофелем, филе семги с фисташками, пряные биточки из спелого гороха с жареным шпинатом и садовой морковью.

На территории «Экспофорума» работают и другие рестораны. Заведение «Башкортостан» предлагает попробовать национальные блюда за 12 тысяч рублей. Столько стоит комплексный обед.

В меню несколько вариантов обеденных сетов. Повар предлагает кыстыбый с картофелем, филе томленой конины с пшеницей и белыми грибами, суп-лапшу с курицей, десерт и напитки на выбор, в том числе бокал вина.

Из других необычных блюд: манты с бараниной и картофелем, севиче из тунца со свежей клубникой и соусом чили-маракуйя, филе лосося с печеным бататом, апельсиновым гелем и цитрусовым соусом, палтус на подушке из молодого шпината, а также уха из форели и тыквенный крем-суп с крабом.

Заказать один из обедов можно только с 12:00 до 15:00. Если обедать одному, необходимо выкупить весь стол на 4 посадочных места, передает корреспондент «Ру Информ».