Обновленные санитарные правила, касающиеся организации питания в образовательных учреждениях, начнут действовать на всей территории России с 1 сентября 2025 года. Соответствующее постановление подписал Главный государственный санитарный врач Российской Федерации. Об этом сообщили в пресс-службе Роспотребнадзора.

Согласно новому регламенту, школы обязаны проводить контроль температуры готовых блюд при подаче учащимся, а также публиковать ежедневное меню на официальных сайтах образовательных организаций. Нововведения направлены на повышение безопасности школьного питания и улучшение его прозрачности для родителей.

«Использование термометров при раздаче еды позволит минимизировать риски бактериальных заражений и случаев пищевых отравлений среди школьников», — прокомментировала грядущие изменения заведующая учебной частью одной из школ Санкт-Петербурга Наталия Савинкина.

По информации Роспотребнадзора, новые санитарные правила разработаны с учетом предложений родительского сообщества, медиков и специалистов сферы образования.