В рамках заседания рабочей группы по туризму БРИКС российская делегация выступила с инициативой о создании Ассоциации этногастрономического туризма. Данное предложение направлено на укрепление межсекторального взаимодействия между государствами-членами объединения в области культурного наследия и кулинарных традиций народов мира.

Создание Ассоциации этногастрономического туризма позволит укрепить международное взаимодействие и стимулировать развитие гастрономического туризма в странах-участницах объединения. По мнению российских специалистов, такая инициатива сможет значительно повысить привлекательность национальных кухонь стран БРИКС для иностранных гостей и увеличить приток инвестиций в отрасль.

Согласно экспертным данным, в ближайшие годы ожидается значительный рост объема рынка гастрономического туризма, который к 2025 году превысит отметку в 1 триллион долларов. Основные факторы роста включают увеличение спроса на специализированные туры, повышение интереса к здоровому образу жизни и экологически чистому питанию среди путешественников.

Фото: https://ru.freepik.com