Сытный рынок готовится к реализации амбициозного проекта: предстоит реставрировать и приспособить под современные нужды историческое здание, построенное в 1913 году архитектором Марианом Лялевичем.

Этот объект уникален: он является единственной дореволюционной постройкой в Санкт-Петербурге, сохранившей свою первоначальную рыночную функцию. В советское время здесь располагался один из популярных колхозных рынков Ленинграда.

До начала 2000-х годов рынки оставались основным местом покупки свежих продуктов среди горожан, но с развитием сетевой розницы и онлайн-магазинов их популярность снизилась. Тем не менее владельцы Сытного рынка уверены, что радикальные изменения формата не требуются.

Исторические детали здания будут бережно восстановлены, а устаревшая инженерия заменена современной. Планировку планируется сохранить практически без изменений, добавив лишь аккуратные временные конструкции, которые гармонично впишутся в облик постройки, заменяя существующие.

От концепции преобразования Сытного рынка в фудмолл было решено отказаться.

Мы думаем, что это – по меньшей мере не единственный путь. Тем более, на Петроградской стороне и так очень много заведений общественного питания. Успех Василеостровского рынка здесь не повторить, и не нужно. Скорее мы хотим обновить формат продуктового рынка, как это сделали за последние годы во многих других городах – добавить больше возможностей пробовать продукты на месте, создать приятную атмосферу – рассуждает Мария Элькина, директор по развитию Сытного рынка.

Проект планируют завершить до конца текущего года. Согласно требованиям КГИОП, реставрационные работы должны быть закончены к лету 2027 года. Общий объем инвестиций в ремонт и восстановление здания Сытного рынка оценивается владельцами минимум в 150 миллионов рублей.